依然是紅牌小姐的心酸

嘉義噴水雞肉飯

地址:嘉義市西區中山路325號

噴水雞肉飯是嘉義市早期市集"第一商場"的元老店家

因為店面位於噴水池圓環旁便，所以命名為噴水雞肉飯

噴水雞肉飯是由林添壽先生於1949年所創...跟我爸爸同年的老店耶!!

提到嘉義小吃，應該大家第一聯想到的就是噴水雞肉飯

網路上許多網友對這間雞肉飯的評價很兩面，有人很喜歡也有人給予許多的評論...

但是，我還是很堅持想要去吃吃這間小時候吃過的雞肉飯

這次不得不佩服我爸爸報路的功力，隔著電話詢問他那間在我小時候他會買給我吃的雞肉飯怎麼走

只是問問我現在在哪條路，身旁有什麼東西

就這樣..也能清楚的指引我到達目的地，果真是我老爸...認路超強

別以為他是嘉義人就會對嘉義很熟悉，畢竟爸爸念專科就到台北念書了，還是我的老學長呢...

接著又在台北工作，每年我們幾乎只有在過年時才會回嘉義

不自覺在我心中為我爹拍拍手....

噴水雞肉飯跟市面上遍地開花的嘉義雞肉飯最大的差異在於...

一般的雞肉飯是將雞肉用成雞絲，噴水雞肉飯的雞肉則是片狀的

老闆的工作檯上隨時補充擺放著美味的食材，老闆還"坐"在旁邊忙著切肉

"

就是這碗雞肉飯，讓我不遠千里的跑來一解相思...

雖然台灣到處都有販售雞肉飯，簡直到了遍地開花的境界

可是還是想要回來嘉義，吃ㄧ下小時候的味道...我們這個人很念舊的

除了雞肉飯，他們家的紅燒肉也不錯喔!

另外，我們還加點了蚵仔湯、涼筍、涼半雞腳筋、蒜泥粉腸...

吃完大滿足...

回到一個15年沒有回來的老地方，許多地方都改變了...小時候對於道路的印象都是模糊的

明明人都在台灣，但是卻可以這麼久沒回來

這次坐在車子內，看著窗外一幕幕的景象每一個都很新奇

很高興可以跟著最好的朋友們一起，一起來尋找兒時的記憶...

年紀大了...魚尾紋都跑出來見人了，糟糕...該擦眼霜保養一下了^^