依然是紅牌小姐的心酸

前一陣子拿著澳門團體菜單幫哲彥老大翻譯著

你們沒有看錯..是拿澳門的菜單"翻譯"，明明就是一樣的文字，都屬於繁體中文

但是就是會有看沒有懂...除了是因為澳門當地LOCAL提供的字體...很有藝術感外

還因為香港、澳門、廣東這些地方的菜名...真的太有Fu了...

怎麼說呢??

還記得應該是三年前的過年吧!!

因為過年團團費高，相對的我們也會提高餐標讓客人開心過年，畢竟中國人都是很重視過年年夜飯的

於是那團的澳珠圳團...珠海的菜單上洋洋灑灑十道菜，其中一道菜菜名深深的吸引了我跟哲彥老大的目光

********動感花生*********

這...這...這...這是什麼鬼呀!?

餐廳老闆是蠟筆小新看太多了嗎??動感花生..我還動感超人咧??

那時還一度衝動想說來帶這團去親眼瞧瞧，何謂動感花生的廬山真面目，看看是不是真的會起來跳動感超人

事實上...從該團領隊口中得知，那真的就是一盤花生，只是一盤花生而已

昨天...拿到香港團體的菜單時...

又發現了二道名字很特別，讓人乍看之下不知道是什麼佳肴的菜名

********碧綠炒豬爽肉*********

*********粒粒泡翡翠**********

豬爽肉....ㄟ...是豬被炒的很開心的意思嗎??

那有沒有不爽的豬肉??

粒粒泡翡翠....那粒粒是又誰??

透過JUDY終於得到解答...

豬爽肉指的是炒的很清爽、爽口的意思啦!!

粒粒泡翡翠的粒粒是海鮮粒啦!

嗟....這樣寫誰看得懂呀!!

不過中國人的菜單好像都是這樣，喜歡將菜名弄的美美的寫到讓人有看沒有懂主廚的明白

外國的菜單，有時都是將一堆落落長的主菜、配菜、佐什麼醬料全部都寫出來，這樣是比較容易了解一點啦!

也許....只是我個人的中文造詣不夠好，所以才不了解主廚的明白啦!